La cocina peruana está hecha de historias, sabores y personas que mantienen vivas las tradiciones. Con esa premisa nace Restaurante del Mes, una iniciativa de Wong que, a través de contenidos audiovisuales, pone en vitrina a los restaurantes que representan lo mejor de nuestra gastronomía. Cada episodio es una invitación a descubrir propuestas culinarias con identidad propia. El estreno de esta serie tiene como protagonista a Pueblo Viejo,... + Leer noticia completa
En la mesa, los platos dicen mucho de la inspiración detrás de Lagunilla. La dulzura tan característica de las conchas de abanico marca la pauta en su cebiche; el frejol cancate, tan presente en las antiguas mesas iqueñas, aparece integrado con naturalidad en la sartén de... + más
En una tarde bastante agitada, marcada por la última conferencia del icónico Werner Vogels, director de tecnología de Amazon, en el cierre del evento AWS re:Invent, Karla Wong aparece entre los pasillos interminables del Venetian, caminando con la naturalidad de una mujer que... + más
Verano en el Perú: Así las cadenas de cebicherías cocinan planes en su temporada más intensa del año | El Comercio
Caída en la nube de Amazon causa fallos en sitios web y aplicaciones de todo el mundo | RPP
Todos los restaurantes abren con la esperanza de dejar huella. El Rocoto es uno de los pocos que puede decir misión cumplida. Han pasado 40 años desde que la edificación ubicada en la cuadra 49 de la Av. Aviación se convirtió en parada obligada para quienes buscan en Lima... + más
Desde el 3 de enero al 31 de marzo de 2026 rige la veda nacional de camarones en todo el Perú | Perú 21
El verano concentra la mayor parte del negocio anual de las cebicherías y vuelve a marcar el pulso de su desempeño. En este inicio de temporada, las principales cadenas del sector proyectan crecimientos frente al verano pasado, impulsados por un mayor flujo de clientes y una... + más
Cebiche y bebidas rehidratantes tras la resaca de Año Nuevo: así se moverá el consumo este 1 de enero | El Comercio
¡VAMOS A LA PLAYA! Hoy se inicia el verano y estas son las proyecciones del Senamhi | Perú 21
Ricardo Castro empieza sus días muy temprano. No por rutina impuesta, sino por una curiosidad casi obstinada que, a los 30 años, lo ha llevado a involucrarse en un territorio que muchos cocineros apenas rozan: el origen real de lo que ponen en el plato. Lleva cerca de 15 años... + más
Comenzó a conocer de cerca la vida de un restaurante cuando fue mesera, a los 18 años. Hoy es una de las más reconocidas creadoras de contenido gastronómico del país. Hace diez años, cuando todavía no era tan popular compartir visitas o reseñas de restaurantes en redes... + más
Goleada de escándalo: Perú cayó 6-0 ante Venezuela en Lara por la Liga de Naciones Femenina (VIDEO) | RPP
Flora & Fauna aperturó de su primera tienda en Lima Centro, que se caracteriza por ser un espacio especializado en productos de origen nacional y medicina natural. La nueva tienda ofrecerá superalimentos peruanos, suplementos y productos de medicina natural, además de... + más
Cómo funcionaría una Lima con solo 4 grandes distritos y qué modelos existen afuera: la propuesta a detalle | El Comercio
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