Verano en el Perú: Así las cadenas de cebicherías cocinan planes en su temporada más intensa del año

El Comercio Economía 10 de enero de 2026

El verano concentra la mayor parte del negocio anual de las cebicherías y vuelve a marcar el pulso de su desempeño. En este inicio de temporada, las principales cadenas del sector proyectan crecimientos frente al verano pasado, impulsados por un mayor flujo de clientes y una operación adaptada a una demanda más intensa. En Segundo Muelle, el arranque de la temporada muestra un crecimiento de dos dígitos frente al año anterior.... + Leer noticia completa



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