Posicionan al laping más grande del mundo en la Fexco 2026
El laping más grande del mundo se cocinó en la Fexco 2026, feria que recibió a más de 400.000 visitantes. La iniciativa fue de la Fundación Infocal Cochabamba que consolidó un ejercicio formativo aplicado, vinculando capacidades técnicas con la valorización de la gastronomía nacional. La actividad reunió a 40 estudiantes y contempló la producción de 2.000 porciones, evidenciando procesos de organización, trabajo en equipo y... + Leer noticia completa
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