Chau gluten: la receta definitiva de sorrentinos caseros con solo tres ingredientes
La búsqueda de la pasta perfecta sin gluten suele ser un desafío para quienes conviven con la celiaquía o eligen una dieta libre de harinas de trigo. Sin embargo, la clave no está en la complejidad de los insumos, sino en la técnica. Con solo una taza de premezcla, agua y huevo, es posible obtener una masa elástica, húmeda y resistente, ideal para crear sorrentinos caseros que no se rompen durante la cocción. Esta receta, pensada para... + Leer noticia completa
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