Pan: ¿salud o enfermedad?
A través de los años la industria ha procesado tanto la harina de trigo que en la actualidad es más comercializada la harina blanca, esta harina contiene gluten y el gluten tiene una proteína llamada gliadina. Un estudio publicado en la revista Nutrients demostró que la gliadina genera intestino permeable en cualquier tipo de persona, haciendo que las toxinas del cuerpo no sean digeridas y pasen directo al torrente sanguíneo, provocando... + Leer noticia completa
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