Comer pan todos los días, hábito extendido en países mediterráneos, no tiene un impacto único en el organismo, ya que sus efectos dependen del tipo de pan, la cantidad consumida y su integración en una dieta equilibrada, según criterios nutricionales aceptados. El pan es una fuente principal de hidratos de carbono, el macronutriente que el cuerpo utiliza como combustible energético. Su consumo diario puede aportar energía sostenida para... + Leer noticia completa

La llegada del nuevo año trae consigo la motivación de adoptar hábitos más saludables, y Guayaquil no se queda atrás. La ciudad se ha convertido en un epicentro de propuestas gastronómicas que buscan demostrar que comer bien no significa renunciar al sabor. Estos son... + más
¿Qué hacer hoy en Guayaquil? Agenda cultural del 9 al 11 de enero de 2026 | Expreso
Ola de calor en Guayaquil: sensación térmica llegará a 37°C este miércoles | Expreso

“En una cultura acostumbrada al exceso, a lo fácil y a lo rápido, cuidarse a veces se ve mal. No se lo entiende como salud, sino como privación, como si elegir con criterio fuera sinónimo de tacañería”.Comer distinto, dormir mejor o prevenir suele generar más... + más
Donald Trump dice que Petro tiene que 'cuidarse el trasero' tras la captura de Maduro | Expreso
Campaña busca levantar el ánimo y promover el pensamiento positivo | El Telégrafo
“Las personas con sobrepeso solo necesitan más autocontrol”. “Se trata de responsabilidad personal”. “Es simple: simplemente come menos”.Estos fueron algunos de los 1.946 comentarios publicados por los lectores en un artículo que escribí el año pasado sobre... + más
Estos son los desafíos que enfrenta un niño con trastorno de déficit de atención e hiperactividad | El Universo
En la rutina diaria, las comidas suelen compartirse con notificaciones, correos o series en streaming. Esta costumbre, cada vez más extendida, reduce la atención que se presta a lo que se come y al acto mismo de alimentarse. Comer de forma automática no solo disminuye el... + más
José Farhat, médico psiquiatra: apretar la mandíbula mientras duerme es una respuesta física a una carga emocional | El Universo
¿Cómo enfrentar la ansiedad y depresión en diciembre en Ecuador? | El Comercio
En la familia Flores, el trabajo siempre estuvo ligado a la esperanza de salir adelante. Wilson nació en Píllaro, provincia de Tungurahua, en un entorno de agricultores, y creció como el mayor de cinco hermanos. Cuando su madre enfermó, a los 13 años, la casa cambió por... + más
Tonicorp impulsa la modernización del sector panadero ecuatoriano con Pan Comido | El Comercio
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La gran parte de los hogares ecuatorianos compran pan, en consecuencia, el trigo es uno de los principales cereales en la dieta, superando los 35 kg de consumo per cápita. De aquí la importancia de analizar historiográficamente la demanda de trigo y el pan como su principal... + más
Carmela Llivipuma elabora el pan para el Pase del Niño Viajero en Cuenca | El Mercurio
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En la vivienda de Carmela Llivipuma Pulla, mantenedora del Pase del Niño por tercera generación, continúan los preparativos finales del Pase del Niño, que se realizará el 24 de diciembre. Como parte central de esta tradición, Carmela elabora el pan del Niño para el Pase,... + más
Cuenca renueva su fe con el Pase del Niño Viajero | El Mercurio
Más allá del Niño Viajero: los Pases familiares que mantienen viva la fe en Cuenca | El Mercurio
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