Pan, zumos, panela y miel: enemigos con distintos nombres

El Comercio Opinión 14 de febrero de 2026

thumbnailAl cuerpo con diabetes no le importa si el azúcar es natural, artesanal o de abejas, y cuando la glucosa sube, las cascada de acontecimientos inflamatorios suceden.Cuando un alimento eleva de forma repetida la glucosa en sangre, su consumo deja de ser una elección cultural y se convierte en un factor de daño, en ese contexto, evitarlo es el tratamiento más barato y más efectivo. Desde ahí se entiende por qué ciertos alimentos empeoran la... + Leer noticia completa



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