La gastronomía criolla con lo mejor de la cocina moderna al estilo de Incorrecto Cocina

La República Variedad 03 de enero de 2026

thumbnail“Siempre he hecho lo contrario a lo que la gente espera y de allí nace este lugar. Mucha gente piensa que solo hay una sola forma de hacer cocina criolla y no, nosotros tenemos una manera propia”, así es como define el chef Julián Molano el concepto de Incorrecto Cocina, un restaurante que ofrece lo mejor de la comida local a otro nivel al combinarse con técnicas culinarias modernas.El lugar desde su ambientación cumple con lo que... + Leer noticia completa



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