Crisis Económica Sin asado, ni leche, ni fiambre: con Milei, los alimentos básicos casi cuadruplicaron su precio Entre los alimentos, los cortes de carne y algunos quesos también mostraron subas muy importantes. Los 10 productos que más subieron registraron variaciones desde 300% hasta más de 600%, muy por encima de la inflación general acumulada en el mismo período. 10 de marzo, 2026 14.41 Por Rodrigo Núñez Aunque el Gobierno lo... + Leer noticia completa

En Zapala, tierra de fuego y pasión, donde las llamas danzan al ritmo de la tradición, las mejores carnes de la república se entregaron al asado con la maestría de asadores locales, herederos de la estaca mapuche. Y en este contexto, Kutralwé (Fogón de amigos, en dialecto... + más

El patrón alimentario en Argentina atraviesa una transformación profunda. Según un informe difundido por el Instituto de Economía de la UADE (INECO), entre 1990 y 2025 la ingesta per cápita de carne vacuna cayó 42%, al pasar de 52 a 30 kilos anuales, mientras que el... + más
Ni horno ni parrilla: el método a la cruz que transforma el asado de domingo | Clarín
La carne en la era Milei: precios por encima de la inflación y variaciones según el corte | Perfil
En los estantes de supermercados y mercados locales, la leche cruda comienza a ganar terreno y atraer la atención de consumidores que buscan productos naturales o retornan a prácticas tradicionales. Sin embargo, este resurgimiento preocupa a especialistas en salud y... + más
La composición de la flora intestinal en los primeros meses de vida se considera determinante para el desarrollo de la salud infantil. Distintos factores inciden en la formación de esta comunidad microbiana, y entre ellos la alimentación temprana ocupa un lugar central. La... + más
El microbioma intestinal influye en la salud digestiva y general: claves para fortalecerlo | Infobae
El cambio en el microbioma oral durante el embarazo podría explicar la pérdida de dientes | Infobae

Cuando uno se imagina un asado en Argentina suele aparecer ante los ojos una parrilla repleta de humo o en su defecto un horno casero con una gran cantidad de carne.Sin embargo hay una técnica más antigua más campesina que en los últimos tiempos está redescubriéndose como... + más
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito
Por qué hay que frotar un ajo en la parrilla: un truco casero impresionante | Diario Uno
Muchos piensan que la leche materna humana lleva la corona en el mundo animal por su complejidad, pero la investigación científica acaba de contar una historia distinta. La leche de la foca gris del Atlántico Norte superó todas las expectativas y resultó ser toda una... + más
El cambio climático está afectando a las vacas italianas y amenaza con poner en peligro tu burrata | Clarín
Fue un largo camino el de Luciano “Laucha” Luchetti, pero siempre hacia arriba y con crecimiento constante. Fue casi sin escalas de la idea de compartir en video el ritual de la carne, a pasar los 13 millones de seguidores en redes sociales; de YouTube, a la TV; del jardín,... + más
Nuevas entradas para Andrea Bocelli en el Hipódromo de San Isidro 2025: precios y fecha de cuándo toca | El Destape
Adiós al chimichurri: el condimento para que el asado salga más tierno y sabroso | LMNeuquen
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