Qué riesgos implica consumir leche sin pasteurizar, según expertos
En los estantes de supermercados y mercados locales, la leche cruda comienza a ganar terreno y atraer la atención de consumidores que buscan productos naturales o retornan a prácticas tradicionales. Sin embargo, este resurgimiento preocupa a especialistas en salud y autoridades sanitarias, quienes advierten que, detrás de su imagen artesanal y su aparente pureza, esta opción sin pasteurizar esconde riesgos invisibles. Lejos de ser una... + Leer noticia completa
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