Durante los últimos años, el panorama del consumo de leche experimentó una transformación significativa en numerosos países. El surgimiento y popularidad de alternativas vegetales como la avena, la soja, la almendra o el coco cambiaron los hábitos alimentarios de millones de personas, desplazando parcialmente a la leche de vaca en la mesa diaria. Sin embargo, recientes tendencias muestran una recuperación del interés por la leche de... + Leer noticia completa
La elección diaria entre un plato de verduras frescas y una hamburguesa con papas fritas no solo influye en el peso o los niveles de colesterol. Según una nueva investigación de alto alcance, el tipo de dieta que sigues puede definir tu riesgo de padecer estreñimiento... + más
El dolor crónico puede aumentar el riesgo de presión arterial alta | Infobae
Muchos piensan que la leche materna humana lleva la corona en el mundo animal por su complejidad, pero la investigación científica acaba de contar una historia distinta. La leche de la foca gris del Atlántico Norte superó todas las expectativas y resultó ser toda una... + más
El cambio climático está afectando a las vacas italianas y amenaza con poner en peligro tu burrata | Clarín
La percepción de la dieta mediterránea ha evolucionado más allá de la idea de un régimen restrictivo para perder peso: se consolidó como un patrón alimentario que promueve la salud integral y la longevidad, según destacaron los expertos Miguel Ángel Martínez González... + más
Día Mundial de la Dieta Mediterránea: en qué consiste y cuáles son sus principales beneficios | Infobae
Dieta mediterránea: aunque recomendable, no es una panacea | Página 12
Durante décadas se ha dicho a los consumidores que den prioridad a los lácteos bajos en grasa, pero Robert F. Kennedy Jr. ha puesto en duda esa recomendación.Desde la década de 1980, las autoridades sanitarias federales han recomendado a los estadounidenses que opten por... + más
Manteca o margarina: cuál es la opción más saludable, según expertos | La Gaceta
Una estrategia alimentaria inspirada en la diversificación financiera ha captado la atención de la comunidad científica por su potencial para reducir el colesterol LDL y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.Se trata de la dieta portfolio, un enfoque basado en alimentos... + más
Arándanos: un aliado natural para cuidar el corazón y reducir el colesterol “malo” | La Gaceta
¿Cuál es la infusión que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre? | La Gaceta
En una nueva edición de El Puente, el ciclo de entrevistas de Infobae conducido por Julieta Puente, la médica funcional Florencia Raele explicó en detalle qué es la dieta keto, cómo funciona y cuáles son sus indicaciones y limitaciones.Qué es la dieta keto y cómo... + más
Prohibieron una golosina muy popular en todos los kioscos: la advertencia de la ANMAT | LMNeuquen
ANMAT prohibió la venta de una reconocida golosina y una serie de productos “keto” | minutouno
Una dieta rica en productos ultraprocesados puede afectar mucho más que el peso corporal. Según un estudio experimental del Departamento de Anatomía y Neurociencia de la University College Cork, de Irlanda, este tipo de alimentación perjudica la salud mental y la memoria,... + más
Los alimentos ultraprocesados podrían producir comportamientos violentos, según un estudio | La Gaceta
Alerta científica: por qué los ultraprocesados pueden generar adicción similar a las drogas | La Gaceta
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