La elección entre leche entera y descremada impacta en la salud cardíaca
La leche ocupa un lugar central en la alimentación de millones de personas en todo el mundo, reconocida tanto por su sabor como por su aporte de nutrientes. Más allá de su función tradicional en la salud ósea, recientes investigaciones la posicionan en el centro del debate sobre la salud cardiovascular.Esta controversia responde a la inquietud sobre si la versión entera, la baja en grasa, la semidescremada o la descremada son iguales de... + Leer noticia completa
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