La “demonización” de los hidratos es cada día más frecuente, sobre todo en redes sociales, ya que algunos afirman que son perjudiciales para la salud. Sin embargo, existen múltiples estudios que explican que no son enemigos, sino un componente imprescindible de una alimentación saludable.... + Leer noticia completa

Las denominaciones de los planes alimentarios actuales suelen generar confusión entre los usuarios. Las dietas low carb y keto ganaron popularidad por su enfoque en reducir los carbohidratos, que representan la principal fuente de azúcar en la dieta, aunque presentan... + más
Dieta keto: qué es, cómo funciona y cuáles son sus contraindicaciones, según una experta | Infobae
ANMAT prohibió la venta de una reconocida golosina y una serie de productos “keto” | minutouno
Lograr llegar a la vejez con buena salud, memoria activa y sin enfermedades crónicas es un objetivo compartido por millones de personas. Pero, ¿qué papel juega lo que comemos en este proceso? Un reciente estudio internacional aporta una respuesta contundente: la calidad de... + más
Cinco ideas de ensaladas nutritivas completas: fibras, proteínas y grasas saludables | La Gaceta
Dieta keto: qué es, cómo funciona y cuáles son sus contraindicaciones, según una experta | Infobae
El debate sobre la pirámide nutricional y la alimentación saludable ha cobrado fuerza, donde expertos y divulgadores, en el podcast Tengo un Plan cuestionan la vigencia de los modelos tradicionales y la preeminencia de los carbohidratos en la base de la dieta.En el episodio,... + más
El riesgo de eliminar los carbohidratos de la dieta y su impacto en la salud, según expertos | Infobae
Carbofobia, la creencia errónea que nos lleva a dietas extremas que generan frustración | TN

Pocos pensarían que el lugar de guardado del pan que comemos todos los días podría ser la diferencia entre los niveles de azúcar en nuestra sangre. Pero resulta que cambiar la reserva de la alacena al freezer puede cambiar rotundamente los efectos en nuestro cuerpo de este... + más
Pan nube en sartén, la receta fácil y rápida: ¿cómo hacerlo sin horno ni harina? | LMNeuquen
¿Cuál es la forma correcta de cortar el pan dulce? | Diario Uno
La llamada carbofobia es la idea de que los carbohidratos engordan, enlentecen el metabolismo y dificultan el descanso. Sin embargo, la evidencia fisiológica y nutricional muestra otra cosa: la clave no está en eliminarlos, sino en entender su función y aprender a... + más
Septiembre: ¿Época de dietas? | Diario Río Negro
Senadores de todos los bloques, salvo UP y excepciones, renunciaron al aumento de sus dietas | Ámbito
Renunciar a los carbohidratos se ha convertido en la estrategia estrella entre quienes buscan adelgazar rápido. La tendencia, impulsada por influencers y dietas restrictivas que prometen resultados inmediatos, ha generado la idea de que este macronutriente es el principal... + más
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La dieta portfolio, una alternativa sostenible y flexible para mejorar los niveles de colesterol | Infobae

En el sitio especializado en cocina Bon Viveur, se especifica que el pan nube –también conocido como cloud bread- es un pan aireado como lo son las nubes, muy ligero y esponjoso. En este artículo, te contamos cómo preparar el pan nube en sartén a través de una receta... + más
Ideal para tu desayuno: el pan de sartén que está listo en tan solo 5 minutos, ¿cómo hacer la receta viral? | LMNeuquen
Receta de pan sin harina ni azúcar, alto en proteínas: se hace en 3 minutos y no lleva horno | El Destape
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