Renunciar a los carbohidratos se ha convertido en la estrategia estrella entre quienes buscan adelgazar rápido. La tendencia, impulsada por influencers y dietas restrictivas que prometen resultados inmediatos, ha generado la idea de que este macronutriente es el principal enemigo de la balanza. Pero, ¿qué sucede realmente cuando se eliminan los carbohidratos? Lejos de tratarse de una solución mágica, los riesgos para la salud física y... + Leer noticia completa
Una estrategia alimentaria inspirada en la diversificación financiera ha captado la atención de la comunidad científica por su potencial para reducir el colesterol LDL y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.Se trata de la dieta portfolio, un enfoque basado en alimentos... + más
Arándanos: un aliado natural para cuidar el corazón y reducir el colesterol “malo” | La Gaceta
¿Cuál es la infusión que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre? | La Gaceta
En una nueva edición de El Puente, el ciclo de entrevistas de Infobae conducido por Julieta Puente, la médica funcional Florencia Raele explicó en detalle qué es la dieta keto, cómo funciona y cuáles son sus indicaciones y limitaciones.Qué es la dieta keto y cómo... + más
Prohibieron una golosina muy popular en todos los kioscos: la advertencia de la ANMAT | LMNeuquen
ANMAT prohibió la venta de una reconocida golosina y una serie de productos “keto” | minutouno
Adoptar este enfoque nutricional podría transformar el abordaje de la diabetes tipo 1. La investigación, realizada en Washington D. C. y publicada en la revista Clinical Diabetes and Endocrinology, incluyó a adultos que siguieron una dieta vegana baja en grasas durante doce... + más
¿Cuál es el primer síntoma que tiene una persona con diabetes? | La Gaceta
Una dieta rica en productos ultraprocesados puede afectar mucho más que el peso corporal. Según un estudio experimental del Departamento de Anatomía y Neurociencia de la University College Cork, de Irlanda, este tipo de alimentación perjudica la salud mental y la memoria,... + más
Los alimentos ultraprocesados podrían producir comportamientos violentos, según un estudio | La Gaceta
Alerta científica: por qué los ultraprocesados pueden generar adicción similar a las drogas | La Gaceta
Empezar una dieta puede ser un desafío difícil de llevar a cabo por las múltiples dificultades para mantener un plan de comidas que cumpla con los objetivos de bajar de peso o mejorar la salud.Según un estudio científico llevado a cabo en el Reino Unido, con dos mil mujeres... + más
Dieta low carb o keto: ¿cuál es la alternativa más saludable? | La Gaceta
Cuál es el peor día para empezar una dieta, según la ciencia | La Gaceta

Preparar una carrera de larga distancia, como una maratón o una media maratón, incrementa las necesidades calóricas de tu cuerpo. Al consumir carbohidratos, estos se convierten en glucógeno que se almacena en el hígado y los músculos, actuando como la principal fuente de... + más
Cómo mantener caliente la comida en un tupper | Clarín
Empresa nacional de alimentos: una propuesta para combatir a los dueños de la comida | El Destape

En el último tiempo se extendió la idea de que los carbohidratos pueden promover el aumento de peso y a la vez deteriorar la salud si se consumen en exceso, disminuyendo incluso la expectativa de vida. Pero una nueva investigación sobre la alimentación a mediana edad indicó... + más
Dieta low carb o keto: ¿cuál es la alternativa más saludable? | La Gaceta
Estas son las señales de tu cuerpo de que deberías volver a comer harinas | La Gaceta
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