Qué son los spätzle y cómo hacerlos en casa en 6 simples pasos
Los spätzle son una de las pastas más representativas de la cocina de Europa Central. Se sirven habitualmente como guarnición de platos contundentes o como plato principal, con manteca, queso rallado o alguna salsa suave.Su origen se asocia a las cocinas alemana, austríaca y húngara, y forman parte del recetario que trajeron muchos inmigrantes europeos que llegaron a la Argentina a comienzos del siglo XX. Desde entonces, esta preparación... + Leer noticia completa
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