En una reciente modificación normativa, el Ministerio de Agricultura eliminó un requisito considerado esencial para la faena de ganado bovino, con el objetivo de flexibilizar el sistema y aliviar la carga administrativa de los productores. El cambio se enmarca dentro de un paquete de medidas diseñadas para facilitar la adaptación del sector ante nuevas exigencias sanitarias y ambientales. Una exigencia que desapareceEl requisito suprimido... + Leer noticia completa
La reciente eliminación del peso mínimo obligatorio para la faena en Argentina reavivó el debate sobre la competitividad del sector ganadero. En este sentido, este medio se contacto con el consultor, Víctor Tonelli, quien analizó el impacto de esta medida, el contexto... + más
“Si abrimos la exportación, los precios estarán más sostenidos y habrá mejores valores | Perfil
Descubren en Dinamarca un cementerio vikingo “espectacular” con tesoros milenarios | Perfil
El Gobierno eliminó el requisito de pesaje mínimo para faenar ganado bovino en Argentina. La medida regirá a partir de 2026 y resultó polémica para el sector pues afecta a la sostenibilidad de la oferta. Apenas unos meses después del destete, el novillo o la vaquillona... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil
El anuncio de la eliminación por parte del Gobierno de la norma que obligaba a un peso mínimo de faena en bovinos genera opiniones encontradas en la industria frigorífica. La Resolución 98 de la Secretaría de Agricultura publicada este martes en el Boletín Oficial deroga... + más
El Gobierno derogó la normativa que establecía los pesos mínimos obligatorios para la faena de bovinos. A través de la Resolución 98/2025 publicada por la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca se elimina un régimen vigente desde 2007 que fijaba umbrales mínimos de... + más
La eliminación del peso mínimo de faena divide a la industria frigorífica | Perfil
En enero, en Córdoba creció la faena vacuna y la de cerdo fue la segunda a nivel país | La Voz del Interior
Con aproximadamente 1,121 millones de cabezas procesadas, la faena de vacunos en abril creció fuerte en la comparación interanual y con respecto a marzo, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). “Esto implica una moderada a significativa suba... + más
La faena de vacunos y la producción de carne cayó fuerte en el inicio del 2025 | TN
En Córdoba creció la producción de carne vacuna y de cerdo y mejoró su participación nacional | La Voz del Interior
La faena de vacunos de enero se ubicó en aproximadamente 1,142 millones de cabezas de ganado bovino procesadas, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).Esto implica una caída mensual del 8,1% (101,2 mil cabezas) con respecto a diciembre, y de un 2% con... + más
En Córdoba creció la producción de carne vacuna y de cerdo y mejoró su participación nacional | La Voz del Interior
En enero, en Córdoba creció la faena vacuna y la de cerdo fue la segunda a nivel país | La Voz del Interior
El arranque del año mostró una mayor actividad en los frigoríficos de la provincia. Los datos de faena de bovinos y de cerdos de enero reflejan cifras superiores con relación a igual mes del año pasado. La pregunta: ¿esta mayor producción de carne se debe a una... + más
En Córdoba creció la producción de carne vacuna y de cerdo y mejoró su participación nacional | La Voz del Interior
Rebusques y estrategias: el consumo de carne es el peor en más de 100 años y crece una proteína barata | Página 12
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