El anuncio de la eliminación por parte del Gobierno de la norma que obligaba a un peso mínimo de faena en bovinos genera opiniones encontradas en la industria frigorífica. La Resolución 98 de la Secretaría de Agricultura publicada este martes en el Boletín Oficial deroga la 68/2007, que con las modificaciones en 2018 y 2019 fijaba un piso de 140 kilos de res para hembras y 165 kilos de res para machos. La medida entrará en vigencia el 1... + Leer noticia completa
El Gobierno derogó la normativa que establecía los pesos mínimos obligatorios para la faena de bovinos. A través de la Resolución 98/2025 publicada por la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca se elimina un régimen vigente desde 2007 que fijaba umbrales mínimos de... + más
Con aproximadamente 1,121 millones de cabezas procesadas, la faena de vacunos en abril creció fuerte en la comparación interanual y con respecto a marzo, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). “Esto implica una moderada a significativa suba... + más
La faena de vacunos y la producción de carne cayó fuerte en el inicio del 2025 | TN
En Córdoba creció la producción de carne vacuna y de cerdo y mejoró su participación nacional | La Voz del Interior
Durante el primer trimestre de 2025, un total de 353 establecimientos faenaron 3,203 millones de cabezas de hacienda vacuna, lo que representó una caída de 2,4% en comparación con el mismo período del año anterior (-77,9 mil cabezas), indica un informe elaborado por la... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
La faena de vacunos de enero se ubicó en aproximadamente 1,142 millones de cabezas de ganado bovino procesadas, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).Esto implica una caída mensual del 8,1% (101,2 mil cabezas) con respecto a diciembre, y de un 2% con... + más
En Córdoba creció la producción de carne vacuna y de cerdo y mejoró su participación nacional | La Voz del Interior
En enero, en Córdoba creció la faena vacuna y la de cerdo fue la segunda a nivel país | La Voz del Interior
El arranque del año mostró una mayor actividad en los frigoríficos de la provincia. Los datos de faena de bovinos y de cerdos de enero reflejan cifras superiores con relación a igual mes del año pasado. La pregunta: ¿esta mayor producción de carne se debe a una... + más
En Córdoba creció la producción de carne vacuna y de cerdo y mejoró su participación nacional | La Voz del Interior
Rebusques y estrategias: el consumo de carne es el peor en más de 100 años y crece una proteína barata | Página 12
La industria frigorífica se encuentra en un momento delicado a nivel producción y sobre todo en lo que tiene que ver con lo económico, además de que presenta problemas en la refrigeración de la carne por los altos costos que implica. En ese sentido, este medio se contactó... + más
Importaciones y paradas de planta: el dato que no se recupera y preocupa a la industria | El Cronista
La última campaña contra la aftosa dejó algunas señales de alerta | La Voz del Interior
En un contexto nacional de caída en la producción de carne bovina, debido a un menor consumo interno, los frigoríficos de Córdoba mostraron el año pasado un nivel de actividad positivo.De acuerdo con la información relevada por la Asociación de Frigoríficos e... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
China logró la primera vacuna contra el HPV en hombres | LMNeuquen
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