Cómo consumir chía para reducir el azúcar en sangre de forma natural
La chía es una semilla diminuta que se gelifica al contacto con el agua y frena los picos de glucosa convirtiéndose en un aliado natural para el control glicémico. La evidencia científica muestra que la fibra soluble de la chía forma un gel que ralentiza la digestión de carbohidratos y evita subidas bruscas de azúcar en sangre.Con un índice glucémico de apenas 30 (muy bajo) su consumo regular se asocia a menor riesgo de síndrome... + Leer noticia completa
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