Cayó el consumo de carne vacuna porque, enero registró una faena menor, lo que redujo la oferta de carne
En función de entender a qué se debe la caída en el consumo de carne vacuna registrado en el mes de enero y cómo Argentina sigue siendo el país donde más se consume carne roja en el mundo, este medio conversó con el consultor ganadero, Raúl Milano. Enero fue un mes con una faena menor, lo que redujo la oferta de carne, explicó Raúl Milano. La caída en la faena se tradujo en una disminución del consumo per cápita, que lucha por... + Leer noticia completa
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