El yogur es un alimento lácteo obtenido a partir de la fermentación de la leche por medio de bacterias beneficiosas. Durante este proceso, la lactosa se convierte en ácido láctico, lo que le da al yogur su textura cremosa y su sabor ligeramente ácido. NOTAS RELACIONADAS Vinagre y agua oxigenada: expertos del hogar revelan los secretos milagrosos del uso de esto ingredientes... + Leer noticia completa
En redes sociales, los suplementos de magnesio se están ganando la fama de ser el arma secreta para conseguir el bienestar.Se pueden encontrar personas promocionando sus beneficios para la relajación, para los dolores musculares, para mejorar la frecuencia cardiaca y, sobre... + más
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La Real Academia Española (RAE) presentó este lunes en Arequipa (Perú), en vísperas del comienzo oficial del X Congreso de la Lengua Española, su primer Diccionario Histórico de la Lengua Española (DHLE), un hito que culmina 112 años de trabajos, según ha dicho su... + más
RAE acepta la palabra gocho en su diccionario: Fueron 10 años de lucha | Caraota Digital
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Una investigación danesa resucitó una receta de yogur prácticamente olvidada, originaria de las regiones de los Balcanes y Turquía, que emplea un agente de fermentación insólito: hormigas.El estudio, publicado en la revista iScience, no solo recrea esta práctica... + más

Muchas son las personas que incluyen el yogur en su dieta, bien sea como parte del desayuno, la merienda o la cena. Este alimento rico en proteína y calcio se recomienda con frecuencia como parte de una dieta saludable, sin embargo, esto depende de su contenido nutricional,... + más
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