El brócoli es un súper alimento con poderes poco conocidos para tu salud: lo recomiendan para prevenir estas terribles enfermedades
El brócoli es una hortaliza crucífera, similar a la coliflor, originaria del Mediterráneo. Su nombre científico es Brassica oleracea var. italica. Se consume principalmente su flor y tallo, que suelen ser de color verde oscuro. Es un alimento muy nutritivo y versátil que se puede comer crudo, al vapor, hervido, asado o salteado. NOTAS RELACIONADAS Estas son las peores consecuencias de congelar mal la carne: conoce los estragos del freezer... + Leer noticia completa
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