Navegante, cocina con brújula en Punta Hermosa
Antes de salir, me preguntaba si valía la pena ir hasta Punta Hermosa solo para comer en Navegante. Respuesta: definitivamente sí. Y no es una frase efectista: es una constatación. Navegante conversa con el mar, pero no se limita a él. Aquí hay técnica, recorrido y oficio al servicio de platos que parecen simples —solo a primera vista— y que esconden capas propias de una cocina de alto nivel. No es un restaurante netamente marino. Es,... + Leer noticia completa
Noticias Similares
Viajes y delivery a playas crecen más de 50% este verano
La temporada de verano continúa dinamizando la movilidad y el consumo en las zonas de playa del país. De acuerdo con cifras difundidas por la plataforma de movilidad y delivery inDrive, durante el inicio del verano 2026 se registró un crecimiento significativo tanto en los... + más
Delivery en playas aumenta en el sur chico: ventas se duplican durante la temporada de verano, ¿qué oferta y comercios llegan? | El Comercio
Giacomo Bocchio, chef: “Me enorgullece ser un cocinero que transmite conocimiento” (Entrevista)
“¡Bendito Perú!” (Editorial Planeta) es el nuevo libro de cocina peruana que nos presenta el chef Giacomo Bocchio, que según cuenta a Correo, no solo reúne fórmulas matemáticas de ingredientes, sino que añade contexto histórico, relatos personales y traducciones al... + más
Giacomo Bocchio no descarta regresar a la televisión: Siempre dispuesto a escuchar propuestas | RPP
Giacomo Bocchio: “Antes pensaba que sin restaurante no tenía voz, pero con YouTube mi voz es más potente” | El Comercio
Delivery en playas aumenta en el sur chico: ventas se duplican durante la temporada de verano, ¿qué oferta y comercios llegan?
El inicio del verano no solo marca el traslado de personas hacia las playas del sur, también mueve el mapa del delivery. A medida que suben las temperaturas y se intensifica la ocupación de casas y clubes de playa, las plataformas ajustan la cobertura, flota y operación para... + más
Verano en el Perú: Así las cadenas de cebicherías cocinan planes en su temporada más intensa del año | El Comercio
Guardianes de la tradición: los personajes que resguardan la Lima de antaño a través de la comida
Hablar de las tradiciones gastronómicas limeñas es hablar de una ciudad en permanente transformación. Lima, a diferencia de otras regiones del país más apegadas a la conservación estricta de sus recetas, ha sido históricamente un territorio más abierto a la adopción... + más
Lima en la narrativa contemporánea: ¿cómo se representa la capital peruana en la literatura actual? | RPP
Solo 23 de 76 playas de Lima y Callao están aptas para el público: ¿Cuáles son los riesgos de visitar balnearios no saludables?
En plena temporada de verano se conoció que un grupo reducido de playas de Lima están aptas para ser visitadas por los bañistas, por lo que los veraneantes deben tomar sus previsiones para saber cuál balneario está en buenas condiciones y así evitar complicaciones en la... + más
Metropolitano hacia el Callao: ¿Cuándo podría estar operativo, cuál sería su ruta y cómo se cubriría la demanda de buses? | El Comercio
Minsa advierte a bañistas: estas playas no son saludables para el verano 2026 –
Este reporte técnico indica que más del 70% de los balnearios de la capital no cumplen con las condiciones sanitarias mínimas para recibir visitantes. La plataforma oficial Verano Saludable actualizó sus datos, declarando 54 playas como no saludables tras no superar los... + más
Verano 2026: Digesa advierte que casi el 60% de playas evaluadas no son aptas para bañistas | Correo
La gastronomía peruana sigue conquistando del mundo
La culinaria peruana ha construido su legado gracias a la diversidad de insumos, la riqueza de tradiciones y la fusión de culturas ancestrales y contemporáneas. Lo que nació en los hogares, mercados y puestos callejeros o carretillas hoy se ha transformado en una industria... + más
Notibol. Desde 2006. Central de Noticias.
Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.
Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad