De la parrilla en casa al local propio: dos hermanos amantes de los ahumados dan vida a Smonkey Company
Año 2020. La pandemia había golpeado al Perú y con ello algunas familias reforzaron y otras adaptaron, diversos hábitos y costumbres en especial las culinarias. Para los hermanos Miguel y José Maguiño, las continuas parrillas en Chilca fueron el primer paso (aunque ellos no lo sabían aún) para iniciar Smonkey Company SAC. “Como todo estaba cerrado, nos juntábamos los que vivíamos cerca; entonces, prendíamos las brasas, a veces la... + Leer noticia completa
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