Tiene 38 años, siete de ellos establecido en Guayaquil, y este 2025 inauguró el cuarto local de Sushi Sazo, restaurante que empezó en una cocina pequeña en el 2019, con solo tres empleados y servicio de delivery para sus comensales. El cuencano David Torres Vinueza es el propietario de la marca que el mes pasado abrió un nuevo establecimiento en Puerto Santa Ana, para acercarse a nuevos segmentos de consumidores en otros sectores de la... + Leer noticia completa
Barrio no nació como restaurante. Nació como una respuesta. En 2014, en el barrio Begonias de San Isidro (Lima) la idea era clara: tapeo peruano, porciones pequeñas, mucho sabor. Platos pensados para probar, compartir y volver. Pero el entorno —una zona empresarial—... + más
Barrio llega a Guayaquil con una propuesta auténtica de cocina peruana | El Comercio
Barrio llega a Guayaquil con una propuesta auténtica de cocina peruana | El Comercio
En Madrid, la historia de la cocina ecuatoriana no empezó en un restaurante sofisticado, sino entre pasillos bulliciosos en el mercado de los Mostenses. Allí hace dos décadas, Miguel Ángel Méndez Molina –El Hombre de negro– abrió un puesto donde el objetivo no era... + más
Bos Steak House: el restaurante que aspira traer la mejor parrilla a Guayaquil | El Universo
El 2025 fue el año más exitoso de los tricolores en el extranjero | El Comercio
Es una realidad que la comida peruana tiene gran aceptación en Ecuador. Para nadie es indiferente un buen cebiche de pescado curtido (con camote y choclo sobre cama de lechuga), un sustancioso ají de gallina, un jugoso lomito saltado o una deliciosa causa limeña (de camarones... + más
Xavier Flores Aguirre | Expreso
El Metro de Quito abre sus estaciones como galerías de arte para la ciudadanía | Expreso
Francisco Romero tiene 47 años y casi tres décadas detrás de los fogones. Su inicio no fue una historia romántica ni un plan heredado. “En mi familia no hay nadie vinculado a la gastronomía”, dice. Recuerda sus inicios estudiando de manera cómica, su primer trimestre... + más
Carolina Sánchez, jurado de MasterChef Ecuador, le dio la bienvenida a su hija Alaia | El Diario
Restaurante Tanoshii, del Swissôtel Quito, galardonado con premio de Tripadvisor Travellers’ Choice Best of the Best | El Universo
Tanoshii, el restaurante de cocina japonesa del Swissôtel Quito, ha sido galardonado con el premio Travellers’ Choice Best of the Best de Tripadvisor, un reconocimiento anunciado en septiembre de 2025 que está destinado a menos del 1 % de los establecimientos listados en... + más
El Metro de Quito abre sus estaciones como galerías de arte para la ciudadanía | Expreso
Critics Choice Awards 2026: el termómetro que adelanta a los grandes ganadores | El Comercio
En Quito, la cocina se prepara para convertirse en un escenario de diálogo entre culturas. Este miércoles 12 y jueves 13 de noviembre, el restaurante Somos acogerá a una experiencia titulada De la Cuna del Bocuse d’Or al Origen, que reunirá al chef francés Davy Tissot,... + más
El Metro de Quito abre sus estaciones como galerías de arte para la ciudadanía | Expreso
El efecto Shakira: Quito se consolida como la ciudad clave para los grandes conciertos en Ecuador | El Universo
Guayaquil le da la bienvenida a Bos Steak House, un restaurante que busca revolucionar la experiencia cárnica en la ciudad con una propuesta enfocada en la calidad del producto y la técnica. Al frente de esta nueva apuesta está el chef Luis Maldonado, un venezolano de 36... + más
Guayaquileños en el 2026: estos son los anhelos de los porteños en este nuevo año | El Universo
Metrovía ofrecerá servicio gratuito del 1 al 4 de enero de 2026 en Guayaquil | El Diario
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