¿Cómo preparar una empanada serrana con masa casera de cerveza para lograr un relleno jugoso y una textura crujiente perfecta en casa, según chef?
La chef Loli Domínguez presentó una receta detallada para elaborar una empanada serrana con masa casera de cerveza, una preparación que combina ingredientes tradicionales y un proceso accesible para realizar en el hogar.La propuesta parte de la elaboración del relleno, que incluye pimientos verdes tipo italiano fritos en abundante aceite de oliva virgen extra, filetes de lomo de cerdo sellados a fuego alto, lonchas finas de jamón serrano y... + Leer noticia completa
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