La pasta es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, pero su correcta preparación sigue generando dudas frecuentes. El chef italiano Davide Iafano explica cuánta sal debe añadirse al agua, en qué momento hacerlo y qué factores influyen en el resultado final. Sus recomendaciones, difundidas recientemente, apuntan a mejorar el sabor de la pasta y evitar errores habituales en la cocina doméstica.Un error común en la cocina... + Leer noticia completa
El 2025 se cierra con la maravillosa noticia de la elección de El Chato como el mejor restaurante de Latinoamérica, según The 50 best restaurants.El talento, la curiosidad y el dominio de la técnica del chef Álvaro Clavijo, al servicio de ingredientes colombianos, se pone... + más
Oración para bendecir la mesa en Noche Buena y en Navidad | El Tiempo
Rodallega, el mejor de Colombia, y Junior como equipo del año: Premios de El País 2025 | RCN

Por primera vez desde su terrible accidente el pasado mes de agosto, el ciclista italiano Filippo Baroncini se atreve a hablar de las secuelas físicas y mentales que le dejó lo sucedido.El pasado 6 de agosto durante el Tour de Polonia, el corredor del UAE Team Emirates tuvo un... + más
Guacamaya acompañó a un ciclista en su rodada en Quindío y se hizo viral en redes | El Tiempo

El presidente de la FIFA, Gianni Infantino, insinuó durante la Cumbre Mundial del Deporte celebrada en Dubái el lunes una posible modificación de la regla del fuera de juego, en lo que cuenta con el apoyo del extécnico francés del Arsenal, Arsène Wenger, con el fin de... + más
Aumento del salario mínimo dificulta el retorno a la Regla Fiscal a partir de 2028 | La República

La chef Piari Andolfatto, experta en alimentación basada en plantas, trae una propuesta que combina la tradición venezolana con la cocina saludable como las arepas de reina pepiada 100% vegetales.En esta edición, enseña cómo transformar un plato típico en una opción más... + más
Calabazas rellenas de queso crema: la receta fácil y deliciosa para sorprender en Halloween | NTN24
Cómo preparar un snack nutritivo y bajo en calorías para apoyar la pérdida de peso | NTN24

En la sección “La Sartén por el Mango” del programa Ponte al Día de Nuestra Tele Internacional, el chef Chuco Rojas nos enseña a preparar un plato a base de un solo ingrediente que te sorprenderá.Se trata de una receta en la cual el calabacín o zucchini, como también... + más
Paso a paso para preparar una rica y deliciosa pasta fría cremosa | NTN24
Cómo preparar un snack nutritivo y bajo en calorías para apoyar la pérdida de peso | NTN24

La pasta es un producto que, debido a su versatilidad, puede ser usado en la cocina de muchas maneras y diferentes recetas, las cuales se pueden combinar con diferentes salsas, carnes o verduras, lo cual permite que se pueda disfrutar ya sea en platos calientes o fríos.... + más
La regla del 1, 100 y 10: cuánta sal hay que echarle a la pasta cocida, según chef italiano | El Tiempo
Paso a paso para preparar un rico estofado de calabacín, una receta llena de mucho sabor | NTN24
Edwin Rodríguez es el único chef colombiano con un restaurante en España con una estrella Michelin: Quimbaya. Es el representante de la comida tradicional colombiana en la alta cocina. Su pollo sudado con maíz pira, su empanada y su sobrebarriga, entre otras delicias... + más
Lo mejor de la buena mesa nacional en este 2025 | El Tiempo
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