Para ensaladas y ceviches perfectos: ¿cómo quitar el sabor fuerte a la cebolla sin perder su textura?
VER RESUMEN Resumen generado con una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por BioBioChile y revisado por el autor de este artículo. La cebolla, base de muchos platos, a veces resulta muy picante al consumirla cruda, sin embargo, existen métodos caseros para suavizar su sabor sin perder textura. Estos cambios físicos afectan las enzimas y compuestos de azufre responsables del picor. La cebolla es la base de muchos platos: está... + Leer noticia completa
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