La Paz, 10 de junio de 2026 (ANF).- La producción de quinua en el altiplano orureño atraviesa una de sus etapas más complejas. Aunque la cosecha de la presente campaña alcanzó niveles considerados aceptables en varias regiones productoras, los bloqueos y conflictos sociales paralizaron la comercialización, frenado las exportaciones y provocado una caída de precios que amenaza la sostenibilidad económica de cientos de familias dedicadas... + Leer noticia completa

Rita Medina Nutricionista, dietista Cuando las responsabilidades se multiplican, muchas mamás terminan resolviendo sus comidas “sobre la marcha”. Sin embargo, alimentarse bien no tiene por qué ser complicado ni llevar horas en la cocina. La clave está en crear los menús... + más
San Valentín para todos los gustos: flores, bombones y menús especiales | Red Uno
Un neurólogo internacional explica qué comer para cuidar el cerebro y reducir el riesgo de Alzheimer | Radio Kollasuyo
Las colinas onduladas que rodean la ciudad de Aroma Marka son una cacofonía de colores: vainas de quinua de color amarillo dorado, rojo intenso y negro violáceo salpican el paisaje, por lo demás árido, de esta zona del Altiplano sur de Bolivia, la meseta andina. A 3.800... + más
La quinua apuesta a la UE para recuperar mercado con su denominación de origen | eju!
La quinua apuesta a la UE para recuperar mercado con su denominación de origen | El Deber

Bolivia perdió el liderazgo en las exportaciones de quinua en 2014. El sector pide microcréditos e incentivos fiscales, una nueva ley sectorial, tecnología adaptada al altiplano y biofertilización para mejorar la productividad y recuperar competitividad. La quinua boliviana... + más
La quinua apuesta a la UE para recuperar mercado con su denominación de origen | El Deber
La quinua, de los Andes a los Apeninos | Bolpress

Golpeados por la caída de exportaciones, la competencia externa y los efectos del clima, los productores de quinua impulsan una nueva estrategia para recuperar el mercado global: consolidar la denominación de origen en la Unión Europea (UE). Bolivia pasó de registrar un... + más
La quinua, de los Andes a los Apeninos | Bolpress

En los países andinos de Sud América, la quinua es un alimento básico de la dieta popular, especialmente entre niños y ancianos. Un superalimento rico de nutrientes y sin glutenen que encaja a la perfección en la nueva cultura gastronómica moderna. Muchos países del mundo... + más
CRÓNICA Los Andes, un cruce aparentemente imposible Stefan Gurtner | Brújula Digital
El presidente de la Cámara Nacional de Productores de Quinua, Fernando Caihuara, alertó que Bolivia está perdiendo espacio en el mercado internacional debido al contrabando de quinua nacional hacia Perú, situación que, según afirmó, permite que el vecino país incremente... + más
La quinua, de los Andes a los Apeninos | Bolpress
Decreto 5547 devela diferencias entre organizaciones relacionadas con la producción e industrialización de soya | Visión 360

Durante la última década, Bolivia observó cómo sus vecinos consolidaron su liderazgo en el mercado mundial de productos agropecuarios, mientras internamente mantenía un sistema de cupos de exportación, bandas de precios y autorizaciones administrativas que condicionaban el... + más
Cupos a las exportaciones y regulación de precios, trabas que drenan la economía | El Deber
Cupos a las exportaciones y regulación de precios, trabas que drenan la economía | El Deber
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