Cuáles son las harinas sin gluten más nutritivas y cómo elegirlas, según los especialistas
El consumo de harinas sin gluten crece en distintas partes del mundo. Personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten o quienes eligen dietas alternativas buscan opciones más saludables y variadas. La elección de la harina adecuada depende de necesidades personales, preferencias y objetivos nutricionales. El interés por estos productos se refleja en supermercados, panaderías y restaurantes.Las opciones disponibles en el mercado... + Leer noticia completa
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