Mucho más que parrilla

Página 12 Cultura 08 de febrero de 2026

Muchas parrillas afirman que le dan importancia a sus vegetales. Que sus ensaladas van más allá de la mixta, que hay guarniciones por fuera de la espinaca con crema, que su propuesta no carnívora sobrepasa a la ubicua papa frita. Pero, en la mayoría de los casos, esto no es más que un discurso bienpensante. En cambio, en Corte Comedor –de las mejores parrillas del país–, la oferta vegetal es realmente seria. Tanto que una mesa completa... + Leer noticia completa



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