Los expertos en el asado la tienen más que clara con todo lo que se necesita para sacar los mejores cortes de carne. En este caso, si la altura de la parrilla es anormal al ser muy alta o baja, tiende a ser un problema para el que esté frente a los fierros calientes, teniendo que sacar habilidades extras. Si la parrilla es muy alta, el consumo de leña o carbón será más que abundante, para alcanzar la temperatura ideal para poder hacer un... + Leer noticia completa

En una antigua fábrica reciclada de Villa Crespo, Gustavo Portela lidera la propuesta de Somos Asado, una parrilla contemporánea que combina carnes maduradas en seco, cocciones en horno de barro y un enfoque amplio donde el fuego es lenguaje y no límite. El contenido al que... + más
Ireneo Portela, el soviet bonaerense donde ganó la izquierda | Perfil
Eventos corporativos para celebrar fin de año: cuánto hay que gastar en un almuerzo o cena | iProfesional

Hoy te cuento por qué deberías frotar un ajo en la parrilla del asado y para qué sirve este truco. El asado, junto con otras tradiciones gastronómicas, es una de las recetas argentinas por excelencia. parrilla Es importante limpiar la parrilla después y antes de realizar el... + más
El truco que pocos conocen para el asado: por qué hay que frotar un diente de ajo en la parrilla | LMNeuquen
El gran secreto de los asadores: para qué sirve frotar un ajo en la parrilla | LMNeuquen

LA DORITA En La Dorita, la parrilla emblemática de Palermo que lleva más de dos décadas celebrando el asado argentino, las achuras ocupan un lugar protagónico dentro de su propuesta. Preparadas a la leña de quebracho, se recomiendan las mollejas a las brasas con limón... + más
¿Parrilla eléctrica o a gas? Guía para elegir la mejor opción y aprovechar el Cyber Monday en Chile | Perfil
Las 5 mejores parrillas con un asado que es una mantequita para celebrar el Día de la Madre | El Cronista
Fue un largo camino el de Luciano “Laucha” Luchetti, pero siempre hacia arriba y con crecimiento constante. Fue casi sin escalas de la idea de compartir en video el ritual de la carne, a pasar los 13 millones de seguidores en redes sociales; de YouTube, a la TV; del jardín,... + más
Nuevas entradas para Andrea Bocelli en el Hipódromo de San Isidro 2025: precios y fecha de cuándo toca | El Destape
Adiós al chimichurri: el condimento para que el asado salga más tierno y sabroso | LMNeuquen

En la eterna búsqueda del asado ideal, muchos dejaron de lado los clásicos condimentos como el ajo o el chimichurri para probar una alternativa que gana adeptos. Su combinación de sabores intensos y su capacidad para ablandar la carne la convirtieron en el nuevo secreto de... + más
Receta del chimichurri para pizza que ganó un campeonato argentino | El Destape
Los parrilleros expertos no quieren que lo sepas: el truco infalible para que el asado siempre salga tierno | El Destape
En la tierra del asado, donde el fuego, el hierro y la paciencia son casi una religión, una innovación extranjera está despertando curiosidad y debate entre los fanáticos de la carne. Se trata de una parrilla portátil creada por un ingeniero ruso, que combina eficiencia... + más
Una parrilla argentina fue elegida como el mejor restaurante de fine dining del mundo | El Cronista
El truco casero para limpiar la parrilla a fondo sin la necesidad de productos caros | minutouno

Escuchar4:00 minutosUn restaurante argentino recibió el premio 'Best of the Best' (mejor de lo mejor) que el sitio de reseñas TripAdvisor entrega a los mejores lugares del mundo en base a las opiniones y comentarios de sus usuarios.La parrilla Fogón Asado, con dos... + más
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