De acuerdo con datos relevados por personal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, durante el año pasado el sector porcino alcanzó récord de faena y de producción, con 8.517.433 cabezas y 812.272 toneladas, respectivamente, resultado que implicó un aumento de un 2,5% para el primer rubro y de un 3,4% para el segundo, en comparación a 2024. Por otro lado, durante 2025, el consumo interno de carne de cerdo... + Leer noticia completa

A nivel nacional, el consumo de carne mostró un fuerte repunte durante 2025, impulsado principalmente por el cerdo, que alcanzó un récord histórico y se consolidó como una alternativa cada vez más presente en la mesa de los argentinos. Sin embargo, en San Juan, el... + más
El consumo de proteína animal en la Argentina tuvo un fuerte incremento en 2025. Sin embargo, el dato que explica el alza no es una mayor ingesta de carne vacuna ni aviar, sino que el gran protagonista del año fue el cerdo, que alcanzó un récord histórico de consumo y se... + más

El consumo de carne vacuna en octubre se ubicó en 49,1 kilos/habitante año, lo cual representa un aumento 3,2% con respecto al mismo mes del año pasado, de acuerdo con lo informado por Ciccra, mientras los precios se ubican muy por encima de la inflación. El cálculo de la... + más
La carne en la era Milei: precios por encima de la inflación y variaciones según el corte | Perfil
El consumo de carne creció pero todavía se mantiene por debajo del nivel de 2023 | Infobae
El consumo de carne mostró una mejora en septiembre pero aún así no logra alcanzar el nivel que se registraba en igual mes de 2023. Se proyectan nuevos aumentos de precios en lo distintos cortes, lo cual podría evitar que el crecimiento se convierta en una tendencia.Según... + más
La carne en la era Milei: precios por encima de la inflación y variaciones según el corte | Perfil
Consumo de carne en Argentina creció 4,6% y alcanzó 114 kilos por habitante en 2025 | El Intransigente
Para el argentino, la carne, en particular la vacuna, es mucho más que un alimento; es un pilar de la identidad cultural y social, el centro de reunión familiar en un asado y un indicador de bienestar económico. A lo largo de los últimos años, factores como la inflación,... + más
El Senasa busca evitar el ingreso de una plaga a colmenas del país | La Gaceta
Caen las barreras: la Cámara Federal revocó el freno al asado con hueso a Tierra del Fuego | Diario Río Negro

Mientras los productores de carne vacuna celebran la posibilidad de incrementar el volumen de exportación a Estados Unidos, a partir de la ampliación del cupo de 20.000 a 80.000 toneladas, el sector porcino alerta por el récord de importaciones y pide reglas claras. El nuevo... + más
Gabriela Sari habló por primera vez de su separación de Rulo Schijman | LMNeuquen
Gracias a Trump, vuelve un rulo del dólar: ¿cómo se hace? | El Cronista
En las últimas horas se conoció un dato que encendió las alarmas en el sector ganadero nacional: en septiembre las importaciones de bondiola brasileña igualaron el volumen que se produce localmente en un mes. Según la Federación Porcina Argentina (FPA), ingresaron 4.600... + más
“La bondiola de Wanda”: Maxi López encendió MasterChef con picardía y guiños a Icardi | Infocielo
“La bondiola de Wanda”: la presentación de Maxi López en Masterchef que hizo reír a todos | La Gaceta
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