Consumo de carne en Argentina: que revelan los últimos informes de INDEC y SENASA
Para el argentino, la carne, en particular la vacuna, es mucho más que un alimento; es un pilar de la identidad cultural y social, el centro de reunión familiar en un asado y un indicador de bienestar económico. A lo largo de los últimos años, factores como la inflación, la suba de los costos de producción y la apertura de mercados externos que demandan cortes de alta calidad han llevado a un encarecimiento sostenido del producto. Esto... + Leer noticia completa
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