Cómo hacer colita de cuadril a la parrilla: la receta del sabroso corte de carne para el asado
Si bien cada uno tiene sus cortes de carnes predilectos para comer en el asado, siempre es bueno variar y optar por cortes de carnes que no son de los más usuales para tirar a la parrilla. En este caso, la receta de la colita de cuadril es una maravillosa propuesta para agasajar a los paladares más exigentes. Se trata un corte de carne que tiene forma de triángulo y con una fina capa de grasa, que termina siendo esencial para lograr su mejor... + Leer noticia completa
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