Pero ese movimiento desarticuló algunos precios relativos y referencias con otras carnes alternativas. En ese sentido, al finalizar 2025, con el valor de un kilo de asado se podía comprar 4 kilos de pollo, una diferencia inédita. Esa brecha puede variar de acuerdo al punto de venta, pero se toma como referencia la tabla de precios que brinda el Indec en la reciente publicación del IPC de diciembre donde computa un asado de $15.094,30 y un... + Leer noticia completa

A nivel nacional, el consumo de carne mostró un fuerte repunte durante 2025, impulsado principalmente por el cerdo, que alcanzó un récord histórico y se consolidó como una alternativa cada vez más presente en la mesa de los argentinos. Sin embargo, en San Juan, el... + más
El cerdo impulsó el boom del consumo de carne y marcó un récord histórico en la Argentina | Infobae
Lomo y solomillo de cerdo: de alimentos “prohibidos” a favoritos en la alimentación saludable | Infobae

No ocurrió de un día para otro ni por una moda pasajera. El desplazamiento del asado como protagonista de la mesa argentina es el resultado de un proceso largo, silencioso y sostenido en el tiempo, donde la economía terminó imponiéndose sobre la tradición. En un país que... + más
Ni horno ni parrilla: el método a la cruz que transforma el asado de domingo | Clarín
Locos x el Asado se prepara para llenar de humo, carne y sabor el Hipódromo de San Isidro | Infobae

El patrón alimentario en Argentina atraviesa una transformación profunda. Según un informe difundido por el Instituto de Economía de la UADE (INECO), entre 1990 y 2025 la ingesta per cápita de carne vacuna cayó 42%, al pasar de 52 a 30 kilos anuales, mientras que el... + más
Ni horno ni parrilla: el método a la cruz que transforma el asado de domingo | Clarín
La carne en la era Milei: precios por encima de la inflación y variaciones según el corte | Perfil
Las importaciones de asado brasileño se van a duplicar este año, lo que se constituiría en un récord, de acuerdo a las proyecciones privadas del sector ganadero. Esta posibilidad es una reacción directa del propio sector a los constantes aumentos de los precios de la carne.... + más
Ni horno ni parrilla: el método a la cruz que transforma el asado de domingo | Clarín
Locos x el Asado se prepara para llenar de humo, carne y sabor el Hipódromo de San Isidro | Infobae

El programa El Mercado en tu Barrio, impulsado por la Municipalidad de San Miguel de Tucumán, acerca a los vecinos ofertas variadas en carnes, frutas, huevos, panificados y otros artículos de la canasta básica en distintos espacios públicos de la ciudad. Algunas de las... + más
Conocé los ganadores del sorteo de viviendas del IPV en San Juan | Tiempo de San Juan
Amazon anuncia su Fiesta de Ofertas Prime con grandes descuentos en 17 países | iProfesional

Con 20 mil pesos, ¿qué se puede comprar hoy en un supermercado de Salta? Un relevamiento de precios realizado por El Tribuno en locales del centro y sur de la ciudad permite conocer cuántos productos básicos alcanzan a adquirirse con este billete de mayor denominación y... + más
El bife argentino no la tendrá fácil en EE.UU.: el gobierno de Trump reveló detalles del acuerdo | iProfesional

Cuando uno se imagina un asado en Argentina suele aparecer ante los ojos una parrilla repleta de humo o en su defecto un horno casero con una gran cantidad de carne.Sin embargo hay una técnica más antigua más campesina que en los últimos tiempos está redescubriéndose como... + más
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito
Por qué hay que frotar un ajo en la parrilla: un truco casero impresionante | Diario Uno
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