La carne vacuna se consolidó en 2025 como uno de los alimentos de mayor impacto en el presupuesto familiar en Argentina, con aumentos que superaron ampliamente la inflación general. En Tucumán, esta tendencia se evidenció con fuerza durante diciembre, cuando los principales cortes registraron subas significativas, en un contexto donde la categoría Alimentos y bebidas no alcohólicas lideró las presiones inflacionarias. Según la Dirección... + Leer noticia completa

Cuando uno se imagina un asado en Argentina suele aparecer ante los ojos una parrilla repleta de humo o en su defecto un horno casero con una gran cantidad de carne.Sin embargo hay una técnica más antigua más campesina que en los últimos tiempos está redescubriéndose como... + más
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito
Por qué hay que frotar un ajo en la parrilla: un truco casero impresionante | Diario Uno

Generalmente el menú más elegido por los integrantes de la familia o grupos de amigos, es el asado, distintos cortes de carne, costillas y algún corte de cerdo, que casi siempre queda para el día siguiente. Esos alimentos que quedan, pueden ser recalentados o utilizados en... + más
Locos x el Asado se prepara para llenar de humo, carne y sabor el Hipódromo de San Isidro | Infobae
Los alimentos que no se deben calentar en el microondas, según los expertos | Ámbito
Para combatir la suba de la carne de las últimas semanas, distintas cadenas de supermercados potenciaron sus importaciones de asado importado. Ya no habrá tiras exclusivamente desde Brasil. También comenzaron las compras de asado uruguayo y paraguayo, que llega a la Argentina... + más
Locos x el Asado se prepara para llenar de humo, carne y sabor el Hipódromo de San Isidro | Infobae
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito

El consumo de carne subió en medio de nuevas alzas en los precios. Un informe de CICCRA marcó el repunte y anticipó más aumentos hacia fin de año. Publicado El consumo de carne creció en octubre pese a los aumentos. CICCRA informó más demanda interna y nuevas subas... + más
El consumo de carne creció pero todavía se mantiene por debajo del nivel de 2023 | Infobae
La carne en la era Milei: precios por encima de la inflación y variaciones según el corte | Perfil

En una antigua fábrica reciclada de Villa Crespo, Gustavo Portela lidera la propuesta de Somos Asado, una parrilla contemporánea que combina carnes maduradas en seco, cocciones en horno de barro y un enfoque amplio donde el fuego es lenguaje y no límite. El contenido al que... + más
Ireneo Portela, el soviet bonaerense donde ganó la izquierda | Perfil
Eventos corporativos para celebrar fin de año: cuánto hay que gastar en un almuerzo o cena | iProfesional
Fue un largo camino el de Luciano “Laucha” Luchetti, pero siempre hacia arriba y con crecimiento constante. Fue casi sin escalas de la idea de compartir en video el ritual de la carne, a pasar los 13 millones de seguidores en redes sociales; de YouTube, a la TV; del jardín,... + más
Nuevas entradas para Andrea Bocelli en el Hipódromo de San Isidro 2025: precios y fecha de cuándo toca | El Destape
Adiós al chimichurri: el condimento para que el asado salga más tierno y sabroso | LMNeuquen

Los precios de los principales cortes bovinos subieron más que el promedio general de la economía durante la gestión de Javier Milei. Según un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), la carne vacuna volvió a encarecerse en octubre y consolidó una... + más
El bife argentino no la tendrá fácil en EE.UU.: el gobierno de Trump reveló detalles del acuerdo | iProfesional
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