Cuánta carne roja incluir en una dieta saludable, según tres expertos en nutrición
Las autoridades sanitarias llevan mucho tiempo animando a los estadounidenses a limitar el consumo de cortes grasos de carne roja, advirtiendo que comer más de tres o cuatro porciones a la semana puede ser perjudicial para la salud. Contienen altos niveles de grasas saturadas, lo que aumenta el colesterol LDL, el asociado con las enfermedades cardíacas. Las autoridades sanitarias también han expresado su preocupación por el bienestar animal... + Leer noticia completa
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