El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) difundió una imagen del presidente Donald Trump para incentivar a la población a consumir leche entera y presentó así el giro de la política alimentaria federal, que elimina las restricciones a las grasas saturadas naturales y restituye este producto en las escuelas a partir de 2026. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya estoy suscripto La... + Leer noticia completa
La composición de la flora intestinal en los primeros meses de vida se considera determinante para el desarrollo de la salud infantil. Distintos factores inciden en la formación de esta comunidad microbiana, y entre ellos la alimentación temprana ocupa un lugar central. La... + más
El microbioma intestinal influye en la salud digestiva y general: claves para fortalecerlo | Infobae
El cambio en el microbioma oral durante el embarazo podría explicar la pérdida de dientes | Infobae
La leche forma parte de la alimentación humana desde hace siglos y sigue siendo un alimento importante en la adultez. Su perfil nutricional, avalado por organismos internacionales, la posiciona como aliada clave en la prevención de enfermedades crónicas, el fortalecimiento... + más
Cómo la leche materna ayuda a la estabilidad del microbioma intestinal infantil | Infobae
La leche ocupa un lugar central en la alimentación de millones de personas en todo el mundo, reconocida tanto por su sabor como por su aporte de nutrientes. Más allá de su función tradicional en la salud ósea, recientes investigaciones la posicionan en el centro del debate... + más
Qué frecuencia cardíaca deberías tener al entrenar, según especialistas en salud y deporte | Infobae
La leche se destaca como un alimento esencial, con beneficios comprobados en todas las etapas de la vida. Desde la infancia hasta la adultez mayor, su consumo diario contribuye a un óptimo desarrollo y mantenimiento del organismo gracias a su aporte de nutrientes clave. Las... + más
A qué edad comienza la pérdida de masa muscular y cómo prevenirla, según los especialistas | Infobae
Durante los últimos años, el panorama del consumo de leche experimentó una transformación significativa en numerosos países. El surgimiento y popularidad de alternativas vegetales como la avena, la soja, la almendra o el coco cambiaron los hábitos alimentarios de millones... + más
La dieta portfolio, una alternativa sostenible y flexible para mejorar los niveles de colesterol | Infobae
Muchos piensan que la leche materna humana lleva la corona en el mundo animal por su complejidad, pero la investigación científica acaba de contar una historia distinta. La leche de la foca gris del Atlántico Norte superó todas las expectativas y resultó ser toda una... + más
El cambio climático está afectando a las vacas italianas y amenaza con poner en peligro tu burrata | Clarín

La cobertura de chocolate y dulce de leche que compartimos a continuación es perfecta para decorar tanto cupcakes como bizcochos y tortas, y preparar pasteles caseros increíbles. Al combinar el intenso sabor del cacao amargo con el suave aroma del dulce de leche, obtenemos una... + más
Receta de crema chantilly casera: cómo preparar una de los agregados más ricos de los postres | Diario de Cuyo
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