La dinámica entre el salario y el acceso a los alimentos suele reflejar el pulso de la economía en la vida cotidiana. Cambios en los precios y en el poder adquisitivo impactan directamente en la mesa de los hogares y en el margen de maniobra de los productores. Un reciente informe de Coninagro asegura que hubo una mejora del poder de compra frente a productos clave de la canasta básica en el último año y medio, aunque advierte sobre el... + Leer noticia completa

Cuando uno se imagina un asado en Argentina suele aparecer ante los ojos una parrilla repleta de humo o en su defecto un horno casero con una gran cantidad de carne.Sin embargo hay una técnica más antigua más campesina que en los últimos tiempos está redescubriéndose como... + más
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito
Por qué hay que frotar un ajo en la parrilla: un truco casero impresionante | Diario Uno
Muchos piensan que la leche materna humana lleva la corona en el mundo animal por su complejidad, pero la investigación científica acaba de contar una historia distinta. La leche de la foca gris del Atlántico Norte superó todas las expectativas y resultó ser toda una... + más
El cambio climático está afectando a las vacas italianas y amenaza con poner en peligro tu burrata | Clarín
Para combatir la suba de la carne de las últimas semanas, distintas cadenas de supermercados potenciaron sus importaciones de asado importado. Ya no habrá tiras exclusivamente desde Brasil. También comenzaron las compras de asado uruguayo y paraguayo, que llega a la Argentina... + más
Locos x el Asado se prepara para llenar de humo, carne y sabor el Hipódromo de San Isidro | Infobae
Chef Gustavo Portela: “La parrilla contemporánea no reemplaza la tradición, la expande” | Ámbito

En una antigua fábrica reciclada de Villa Crespo, Gustavo Portela lidera la propuesta de Somos Asado, una parrilla contemporánea que combina carnes maduradas en seco, cocciones en horno de barro y un enfoque amplio donde el fuego es lenguaje y no límite. El contenido al que... + más
Ireneo Portela, el soviet bonaerense donde ganó la izquierda | Perfil
Eventos corporativos para celebrar fin de año: cuánto hay que gastar en un almuerzo o cena | iProfesional
Entre marzo de 2024 y septiembre de este año, una tendencia al alza en el poder adquisitivo del salario promedio modificó la ecuación para los consumidores argentinos. Hoy, los consumidores pueden acceder a más litros de leche, más kilos de asado y más litros de aceite,... + más
Por qué el aceite de oliva fue mucho más que un alimento en la antigüedad | Infobae
Fue un largo camino el de Luciano “Laucha” Luchetti, pero siempre hacia arriba y con crecimiento constante. Fue casi sin escalas de la idea de compartir en video el ritual de la carne, a pasar los 13 millones de seguidores en redes sociales; de YouTube, a la TV; del jardín,... + más
Nuevas entradas para Andrea Bocelli en el Hipódromo de San Isidro 2025: precios y fecha de cuándo toca | El Destape
Adiós al chimichurri: el condimento para que el asado salga más tierno y sabroso | LMNeuquen

En el sitio especializado en cocina Bon Viveur, se especifica que el pan nube –también conocido como cloud bread- es un pan aireado como lo son las nubes, muy ligero y esponjoso. En este artículo, te contamos cómo preparar el pan nube en sartén a través de una receta... + más
Ideal para tu desayuno: el pan de sartén que está listo en tan solo 5 minutos, ¿cómo hacer la receta viral? | LMNeuquen
Receta de pan sin harina ni azúcar, alto en proteínas: se hace en 3 minutos y no lleva horno | El Destape
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