China dio un paso clave en la alimentación del futuro y dejó en segundo plano a la carne
La biotecnológica Fushine Bio recibió autorización para producir hasta 200.000 toneladas anuales de proteína fúngica, un desarrollo clave para la seguridad alimentaria y la reducción del impacto ambiental. Hoy 23:09 Carne laboratorio China dio un paso histórico en materia de alimentación y biotecnología al aprobar por primera vez un ingrediente alimentario basado en micoproteína, una proteína obtenida a partir de hongos mediante... + Leer noticia completa
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