¿El ayuno intermitente y la restricción calórica producen efectos similares en la salud?
El ayuno intermitente ha ganado notoriedad, pero para Miguel López, especialista en nutrición, se trata de una estrategia que define el momento en que se ingieren alimentos y no una dieta como tal. En una entrevista en el podcast Tengo un Plan, López sostuvo que la clave de la pérdida de peso y los beneficios asociados al ayuno proviene sobre todo de la restricción energética, es decir, la reducción de la cantidad total de calorías... + Leer noticia completa
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