Qué es el “ruido alimentario”: un estudio identificó cómo surgen en el cerebro los antojos de comida

Infobae Tecnología 19 de noviembre de 2025

Un reciente avance en la comprensión de los mecanismos cerebrales detrás de los antojos alimentarios ha revelado una compleja interacción entre la actividad neuronal y la percepción compulsiva de la comida. Un estudio publicado en Nature Medicine y liderado por Amber Alhadeff neurocientífica del Centro Monell de los Sentidos Químicos de Filadelfia, Pensilvania, y Casey Halpern, neurocirujano e investigador de la Universidad de Pensilvania... + Leer noticia completa



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