El consumo excesivo de azúcar impacta negativamente en la salud, ya que provoca antojos intensos que activan las mismas áreas cerebrales asociadas a los comportamientos adictivos, según expertos citados porThe Independent. Esta reacción dificulta el control del deseo de dulces y eleva el riesgo de enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión y problemas cardiovasculares, lo que lleva a especialistas a recomendar estrategias efectivas... + Leer noticia completa
Entre el 18 y el 24 de noviembre se celebra la Semana de Concientización sobre el Azúcar, una campaña internacional que busca poner en agenda las consecuencias del consumo excesivo de este ingrediente en la dieta diaria.En este contexto, especialistas y organismos sanitarios... + más
Cuál es la importancia del rol del azúcar en los vinos | El Intransigente
Durante el último mes del año, el consumo de dulces crece de forma notable en el mundo debido a celebraciones como Navidad y Año Nuevo. Entre chocolates sobrantes, tortas y postres típicos, muchas personas incrementan la ingesta de azúcar, lo que puede tener un impacto... + más
Cuál es la importancia del rol del azúcar en los vinos | El Intransigente
El azúcar es un ingrediente común y frecuente en la mesa occidental. Aunque su consumo se remonta a hace más de 2500 años atrás, recién en las últimas tres décadas y debido al aumento en el número de casos de obesidad, los profesionales sanitarios hemos empezado a... + más
Cuál es la importancia del rol del azúcar en los vinos | El Intransigente
Día Mundial del Dulce de Leche: 5 tentadores postres para no perderse | minutouno
El uso diario de cigarrillos electrónicos entre adolescentes escaló de manera significativa en los últimos años, mientras se observa una creciente dificultad para abandonar el hábito. La Organización Mundial de la Salud (OMS) alerta sobre el peligro de una nueva ola de... + más
Vapeo responsable: una demanda ciudadana por la libertad de elegir | Ámbito
Santa Fe dio media sanción a la ley destinada a regular el vapeo y los cigarrillos electrónicos | Infobae
Si bien el exceso de azúcar siempre es desaconsejable, los azúcares del vino responden a un proceso natural que es crucial para su producción. Publicado Los vinos bajos en azúcar o sin azúcar, a menudo comercializados con la etiqueta mejor para ti, buscan atraer a los... + más
Algunos de los mejores vinos espumantes de Sudamérica | El Intransigente
Sudamérica abraza las técnicas de vinificación de la vieja escuela | El Intransigente

Con un avance del 82% de la zafra en Tucumán, el ingenio Santa Bárbara finalizó su molienda este domingo 21 de septiembre, tras 126 días de actividad. Se trata de la primera de las 14 fábricas de la provincia en cerrar su campaña 2025, según informó el Instituto de... + más
Sin interrupciones, los ingenios se acercan a su pico de molienda | La Gaceta
El volumen de caña disponible será inferior a lo previsto para esta zafra | La Gaceta

Al 25 de julio del año en curso, la molienda de caña de azúcar en Tucumán lleva un avance de un 42%, respecto de las estimaciones iniciales de materia prima difundida por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc). Así lo precisa un informe elaborado... + más
Sin interrupciones, los ingenios se acercan a su pico de molienda | La Gaceta
La quema de caña ya no tiene justificación técnica ni productiva en la provincia | La Gaceta
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