El consumo de carne vacuna, entre los más bajos
El consumo de carne vacuna en Argentina “refleja una caída sostenida” y atraviesa “uno de los momentos más bajos en décadas”, resaltaron representantes del sector en base a los datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA). “Hoy se comen unos 49 kilos por persona por año, un poco más que los 44 del año pasado, pero muy lejos de los 82 kilos que se consumían hace 60 años”, dijo el productor ganadero y... + Leer noticia completa
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