Tradicionalmente el precio del kilo de pescado está un 30% debajo que la carne, aunque en Semana Santa lo superaba ampliamente. Este año, cambia el comportamiento y se mantendrá en valores similares y, en algunos casos, hasta menores. “Las ventas comparadas con otros años demuestra que ahora se realizaron con bastante anticipación. Una especie de reserva de compra. Antes eran los días previos, como si fuera martes, miércoles o jueves, y... + Leer noticia completa
Un reciente estudio de la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera (FULASP) revela una paradoja alimentaria en Córdoba: mientras el pescado muestra precios más accesibles que muchos cortes de carne, los cordobeses mantienen su preferencia por la carne vacuna... + más
Semana Santa: claves para elegir un buen pescado | Diario Río Negro
Semana Santa: precio del pescado similar a la carne vacuna y empanadas que rondan los $3000 | Perfil
El 8 de abril se celebra el Día Mundial de la Empanada, una fecha que rinde homenaje a una de las recetas más versátiles de la gastronomía argentina. Esta preparación tiene una historia que va más allá de las fronteras del país. En diversas culturas, las empanadas... + más
Día Mundial de la Empanada: por qué se celebra y el origen del clásico argentino | LMNeuquen
Semana de la Empanada | El Tribuno
Tras un aumento del 15% la semana pasada, el precio de la carne subió un 9,02% en promedio en los últimos días, con algunos cortes experimentando subas de hasta un 21%. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya estoy suscripto Los... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
Entre febrero del 2022 y enero del 2025, el poder de compra del salario mínimo vital y móvil en términos de carne vacuna al mostrador (cinco cortes, Indec) se mantuvo en los 31 kilos.Esta estabilidad ha sido posible porque pese a que el salario mínimo cayó un 21% en... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
El consumo de carne vacuna por habitante en 2024 fue de 47,7 kilos, con lo que se ubicó un 9% por debajo del marcado en 2023. Se convirtió así en “el segundo registro más bajo desde que se inició la medición, en 1914. Solo en 1920 se verificó un nivel inferior al de... + más
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
El consumo de carne vacuna por habitante en 2024 fue de 47,7 kilos/año, ubicándose 9,0% por debajo al registrado en 2023 (52,4 kg/hab/año), convirtiéndose en “el segundo registro más bajo desde que se inició la medición en 1914. Solo en 1920 se verificó un nivel... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El Ministerio de Comercio de China iniciará una investigación acerca de las importaciones de carne vacuna, presionado por asociaciones de productores y frigoríficos por un exceso de oferta en el mercado local que ha determinado fuertes bajas en el precio mayorista de la... + más
China logró la primera vacuna contra el HPV en hombres | LMNeuquen
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