Marcada resistencia en el mundo a mejorar el valor de la carne vacuna
Entre febrero del 2022 y enero del 2025, el poder de compra del salario mínimo vital y móvil en términos de carne vacuna al mostrador (cinco cortes, Indec) se mantuvo en los 31 kilos.Esta estabilidad ha sido posible porque pese a que el salario mínimo cayó un 21% en términos reales en este período, el precio real de la carne vacuna al mostrador cayó también en la misma proporción.Resistencia de mercados globalesSi consideramos como... + Leer noticia completa
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