En los últimos años, el almidón resistente ha ganado popularidad en el mundo de la nutrición, siendo promocionado como un aliado para la pérdida de peso y la salud digestiva. Se trata de un componente que, a diferencia de los carbohidratos tradicionales, presenta un comportamiento único en el organismo, especialmente en el sistema digestivo. Aunque su nombre suene técnico, su presencia es común en alimentos cotidianos, y cada vez más... + Leer noticia completa
Las bananas, una de las frutas más populares y accesibles en todo el mundo, fueron durante mucho tiempo objeto de polémica en las dietas. Mientras que algunos las ven como una fuente de calorías no deseadas, otros las consideran un alimento saludable lleno de beneficios. Uno... + más
Cuáles son las 6 frutas que aportan más calorías | La Voz de Tarija
Productores de banana regalan su producción antes de que se pudra en medio del bloqueo evista | El Deber
Desde tiempos ancestrales, la papa es mucho más que un simple alimento; representa una pieza clave en la nutrición global. Originaria de los Andes, este tubérculo no solo nutrió a las civilizaciones precolombinas, como los incas, sino que también trascendió fronteras tras... + más
La levadura nutricional, un súper alimento versátil | El País
Cuántos tipos de huevos existen y qué beneficios tiene cada uno para la salud | ATB
Durante años, la pasta fue vista con desconfianza por aquellos que buscan mantener la línea. Sin embargo, la creencia de que la pasta es un enemigo del peso saludable es un error común. Optar por opciones de pastas más saludables, como las integrales, usar salsas... + más
Alcaldía impulsa Kioscos Saludables; busca combatir la obesidad infantil | ATB
El efecto espejo de la maternidad: cómo el autocuidado inspira hábitos saludables en los hijos | El Periódico
Las personas que tienen dificultades para reducir su ingesta de carbohidratos podrían culpar al ADN antiguo que aún acecha en los humanos, sugiere un estudio reciente. Los humanos portan múltiples copias del gen de la amilasa salival (AMY1), que ayuda a comenzar a descomponer... + más
¿Qué comen los atletas olímpicos en el desayuno? | Radio Kollasuyo
¿Está justificada la mala fama del pan? | El Deber
En las redes sociales, las soluciones caseras siempre encuentran una gran audiencia, y esta vez fue el turno de un truco insólito para el cuidado del coche. Se trata de la papa, un ingrediente habitual en la cocina que ha sorprendido a miles de usuarios al demostrar su... + más
¿Qué trama Arce? | El Día
En uno de los teléfonos secuestrados por la Justicia aparecieron conversaciones del ex titular de la Oficina Nacional de Contrataciones, Roberto Gilbert, con el presidente de Nación Seguros. Los cambios a la normativa que habilitó el negociado y el rol clave de Vilma Ibarra... + más
Los representantes de la SIB y de la Alcaldía en conferencia de prensa. Crédito: El Diario Tras registrarse movimientos telúricos en países vecinos y sentirlos en algunas regiones bolivianas, el presidente de la Sociedad de Ingenieros de Bolivia (SIB) La Paz, Raúl Daza,... + más
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