Cómo elaborar carpaccio de calabacín: una manera de incluir la hortaliza cruda en tu dieta

2001 Variedad 27 de febrero de 2026

thumbnail¿Comer calabacín crudo? Aunque muchas personas prefieren ingerir la mayoría de los alimentos cocidos, algunos resultan ser una buena opción crudo, tal es el caso del calabacín, esta es una hortaliza que se puede comer cruda y es seguro, saludable y, además, versátil.Según refiere la Inteligencia Artificial, con el calabacín crudo se pueden elaborar ensaladas y carpaccio, por ejemplos. NOTAS RELACIONADAS Salud y ahorro para noches... + Leer noticia completa



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