¿La gelatina es saludable? Estos son sus beneficios, según expertos
La gelatina destacó como un postre asociado a la infancia y a las fiestas de niños. Sin embargo, durante los últimos años comenzó a ganar protagonismo como un alimento funcional y especialistas indican que tiene distintos beneficios.Según Journal of Nutrition, la gelatina no solamente aporta colágeno y minerales esenciales. Estudios indican que también contribuye al cuidado de la piel, fortalecimiento de las articulaciones y a la buena... + Leer noticia completa
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