Los alimentos de color amarillo simbolizan vitalidad y riqueza, pero, además, enriquecen las tradiciones culinarias y suelen adornar los platos.En los países latinoamericanos, “los alimentos amarillos como el maíz, el mango y la lechosa son ingredientes clave en la gastronomía tradicional. El maíz, en particular, es la base de platos como las tortillas en México o las arepas y cachapas en nuestro país”, refiere el Correo del Orinoco.... + Leer noticia completa

El auge en el consumo de alimentos ultraprocesados (UPFs, por sus siglas en inglés) ha desencadenado una pandemia de enfermedades crónicas, advirtieron expertos en un nuevo informe publicado en The Lancet. En el documento, científicos e investigadores criticaron a las grandes... + más
12 enfermedades crónicas asociadas al consumo de alimentos ultraprocesados | Aporrea
El impacto de los alimentos ultraprocesados: Un riesgo creciente para la salud pública | Noticia al Día

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Según el Cendas FMV, a finales de noviembre se necesitaban 80,13 dólares para elaborar aproximadamente 50 hallacas. Si se suma el pernil, uvas y el pan de jamón a la ecuación, el costo se eleva hasta $244,32. En la calle, dependiendo si es un puesto o un restaurante, los... + más
Hacer hallacas entre vecinos es una alternativa frente a escasez de recursos | El Periodiquito
Amas de casa apenas preguntan precios de los ingredientes de hallacas | El Periodiquito
X: @Latinoamerica21 Autores: José Julio Villalba y Estefanía Suárez La imagen de portada fue creada con IA El 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, llegó con una advertencia tan clara como inquietante: los sistemas alimentarios actuales amenazan la salud humana y... + más
Explosión en tienda de México deja múltiples víctimas y heridos (+Videos) | Globovisión
Supercomputadora de la Nasa realizó más de 400.000 simulaciones para calcular el año en que desaparecerá la Tierra | Caraota Digital

Salud.- En las últimas tres décadas, un porcentaje considerable de personas con obesidad mórbida en el mundo han recurrido a cirugías bariátricas para atender esta condición, ya que las mismas, no solo ayudan a perder peso y a prevenir enfermedades como la resistencia a... + más
¿Cómo afecta a los pacientes bariátricos el síndrome de dumping? | Globovisión
Remedios caseros contra el síndrome del túnel carpiano | El Periodiquito

En las últimas tres décadas, un porcentaje considerable de personas con obesidad mórbida en el mundo han recurrido a cirugías bariátricas para atender esta condición, ya que las mismas no solo ayudan a perder peso y a prevenir enfermedades como la resistencia a la... + más
Síndrome del gamer: Estas son las consecuencias de usar videojuegos en exceso | Caraota Digital
Efemérides del 22 de Mayo: Día Internacional de la Diversidad Biológica | Aporrea

Esto es lo que nunca llegó. 21 de octubre de 2025.-ProPublica obtuvo registros del Departamento de Agricultura que detallan los millones de kilos de alimentos que nunca llegaron a los bancos de alimentos debido a los recortes de la administración, (+) En una sofocante... + más
La contundente respuesta de la gobernadora de Puerto Rico a Maduro y el narcotráfico | Caraota Digital
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